Bolo de maçã e canela

É 

Bolo de maçã e canela

INGREDIENTES 

4 ovos inteiros

2 maçãs 

1/2 de óleo 

2 xícaras de açúcar 

2 xícaras de farinha de trigo peneirada 

1 colher de fermento em pó 

1 colher de sopa canela em pó 

MODO DE PREPARO:

Descasque a maçã e reserve as cascas e pique em pedaços no liquidificador coloque as cascas e ovos 

Óleo ,canela e açúcar e bata em uma vasilha misture a farinha e fermento peneirados e misture com os líquidos por último ,

Coloque a maçã e leve ao forno médio por 40 minutos !!!

Boa apetite!!!

Cuca de banana com goiabada

Cuca de banana com goiabada

INGREDIENTES:

Massa:

* 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

* 1/2 xícara (chá)+ 1 colher (sopa) de açúcar

* 1 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo

* 2 colheres (sopa) de manteiga

* 240ml de água morna

* raspas de 1 limão

* 4 colheres (sopa) de leite em pó

* 1 ovo grande

Cobertura 1:

* 1 xícara (chá) de goiabada em cubinhos 

* Banana em fatias 

Cobertura 2 – farofa:

* 1 xícara (chá) de farinha de trigo

* 1 xícara (chá) de açúcar

* 100g de manteiga amolecida

MODO DE PREPARO:

1- Em uma tigela bata rapidamente o ovo com o açúcar, e as raspas do limão. Adicione o leite em pó, a água e a manteiga e misture.

2- Acrescente o sal , a farinha, o fermento e misture bem. A massa fica pegajosa.

3- Em uma forma retangular , untada com manteiga e enfarinhada despeje a massa, cubra com filme plástico ou pano umedecido e deixe descansar até dobrar de tamanho.

4- Após, siga colocando em cima da massa a goiabada em cubinhos depois os pedaços de banana.

5- Para a farofa, misture todos os ingredientes, com as mãos,  até formar uma farofinha úmida.

6- Espalhe cuidadosamente por cima da goiabada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35- 40 minutos, ou até dourar levemente.