CARNE SECA

CARNE SECA

1 kilo de costela sem osso a parte mais macia meu açougueiro ate sabe com um pouco de gordura 

2 kilos de sal grosso

Escorredor de macarrão 

Um prato

Amor

Paciência

EU NAO COLOCO NA GELADEIRA AFINAL E CARNE DE SECA E NAO DE GELADEIRA!!!!!

MODO DO PREPARO 

corte a carne uns 10 cm passe ela no sal as 4 partes faca uma cama de sal e 

coloque ela importante nunca deixar ela sem o sal e 

cubra de sal importante nao deixar ela descoberta sem o sal e 

tira a água do prato todos dias tem de frio fica pronto em 2 semanas calor uma semana!!!

quando ela para de soltar agua tire ela pra cima do sal!!!

BOAS RECEITAS COM CARNE-SECA